Tomyam Udang Campak²

Hari ni kite main masak campak². Hee. Macam best takkk? Huhu. Alang² dah keluar ke mall semalam, dalam perjalanan balik rumah tuuu singgahla beli pape yang patut untuk masak makan tengah hari kannn. Masak yang simple² je. Tak payah pening² kepale nak pikir lauk yang complicated. Ape lagi, jom ke dapur la. Masakkkkk!

Bahan-bahan
1.      15 ekor udang sederhana besar (bersihkan)
2.      2 paket perencah tomyam adabi
3.      1 ulas bawang putih (diketuk)
4.      2 biji bawang merah besar (dipotong 4/8)
5.      4/5 cawan air
6.      3 helai daun limau purut
7.      1 batang serai (diketuk)
8.      5 biji cili api merah/hijau
9.      Sayur pilihan (bunga kobis/cendawan/carrot/tomato-dipotong²)
10.    Sedikit garam/gula

Cara-cara
1.      Masukkan air & perencah tomyam adabi dalam periuk. Didihkan.
2.     Masukkan semua bahan²: udang, bawang, daun limau purut, serai, cili & sayur. Reneh selama 8-10 minit.
3.      Masukkan garam/gula. Adjustlahhh ikut selera anda & kacau rata.
4.      Kalau nak lagi pedas, tambah cili api. :)
5.      Okey. Kalau dah sedap maknanyaaa dah siaplahhh. Slurppppp.
6.      Opss. Taburlah daun ketumbar bila mahu dihidangkan. (optional aje. jika suka) :p


Ade orang letak santan/susu cair untuk buat tomyam udang ni. Tu atas selera masing² la kot. Hee. Kalau korang memang suke sangattt dengan tomyam & tiap² hari pun asek² nak makan tomyam ajeee, saya cadangkan korang masak kuah tomyam ni dalam satu bekas berasingan. Segala bahan ayam/daging/seafood & sayur tu, korang potong siap² & simpan dalam peti sejuk. Bile korang nak makan, korang just panaskan ajeeee & masukkan segala bahan tu. Selamat mencuba! :))

6 comments:

PeJuAnG CinTa said...

wa sedap.. !!! tapi x pandai masak :'-(

9n0L4 said...

heeee. senang je main campak². cube dulu, nnt bleh pandai. :)

Cik Nur said...

ni kalau bulan puasa tergugat ni... :)

Wanieys a.k.a IbuQalief said...

sedapnyerrrrr.....nk buat la nanti

Si Matatajam said...

Pergh merah menyala tu..mesti terangkat tom yam ni...

izan mama mia said...

saya pun suka sangat2 kalau udang...merahnyer..pedas ker jaa

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
COPYRIGHT by TENTANG KITA Template design by Bunga Hati Mama